Мало хто знає, та в травні вже можна поласувати смачними лісовими грибами.
Про це розповідає Людмила Ложка на своїй сторінці у Фейсбук:
“Рядовка травнева (Calocybe gambosa), калоцибе травнева.
Дуже красивий ароматний гриб!
Назва говорить за себе – росте вона в травні і, до речі, в Англії крім травневої рядовки, котру називають там георгієвим грибом, місцеві мешканці збирають лише зморшки і трюфелі.
А румуни її взагалі в Європу в промислових масштабах відправляють.
Так що цей гриб однозначно вартий уваги.
Зверніть увагу як вона росте: ніби в танок навколо дерева грибочки пішли. Для рядовок це досить часте явище, котре в народі “відьминим колом” називають.
Грибочки світло-бежевого кольору, після відварювання гарні біленькі.
Від енталоми травнева рядовка відрізняється тоненькими і досить густими пластинками (гіменофором), але не бійтеся їх зплутати – обидва гриби їстівні і смачні.
Тож вперед – на пошуки!”
