Складові:
3 кг свіжих помідорів;
500 г яблук;
250 г цибулі;
1, 5 ст. л. солі;
1, 5 ст. цукру;
червоний і чорний перець за смаком;
50 мл оцту;
помідори чері.
Приготування:
1. Помідори, яблука і цибулю наріж невеликими шматочками і звари до м’якості.
2. Подрібни все блендером, додай сіль і цукор, продовжуй варити. Не забувай постійно помішувати.
3. Додай червоний і чорний перець, а також оцет до закінчення варіння.
4. Зніми кетчуп з вогню, розлий по банках і загорни.
