Інгредієнти:
куряче філе – 300 грам;
мариновані печериці – 1 баночка;
помідори – 3 шт .;
зелена цибуля – кілька стебел;
сир твердий – 100 грам;
майонез – 100-150 грам;
сіль за смаком.
Для прикраси:
помідор середній – 3 шт.;
маслини без кісточок – 2-3 шт.;
кріп – кілька гілочок;
насіння маку – 1 ч. ложка.
Приготування:
Куряче філе відварити в підсоленій воді і дрібно нарізати або порвати на волокна.
Мариновані гриби нарізати пластинами.
Помідори нарізати кубиками.
Зелену цибулю дрібно нарізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Викласти салат шарами: куряче філе, майонез, гриби, зелена цибуля, майонез, помідори, майонез.
Посипати салат тертим сиром.
З помідорів вирізати кружальця і скласти з них «квіти».
З маслин зробити серединку «маку», з гілочок кропу – «стебла».
За бажанням, посипати «квіти» насінням маку (як на фото).
Дати салату просочитися декілька годин і подавати.
