Шашлик — це зазвичай страва, яку готують на природі. Але не завжди є можливість виїхати на свіже повітря, розкласти мангал та посмажити шашлики. Тому, пропонуємо рецепт неймовірно смачних та ароматних шашликів в домашніх умовах. Родина буде дуже задоволена.
Інгредієнти:
М’ясо свинини 1 кг.;
Свіжі помідори 4 шт.;
Ріпчаста цибуля 3 шт.;
Морська сіль;
Перець мелений.
Спосіб приготування:
М’ясо свинини поріжте невеликими шматками, змішайте зі спеціями, які вам до смаку, посоліть та поперчіть.
Ріпчасту цибулю очистьте, розріжте начетверо, розділіть та покладіть у м’ясо.
Очистьте та натріть на крупній тертці помідори, додайте до м’яса та залишіть на одну годину.
Мариноване м’ясо нанизайте на дерев’яні палички, між ним розмістіть пелюстки цибулі та покладіть у рукав для запікання.
Кладіть шашлики рядами, для рівномірно просмажування з усіх сторін.
В попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, запікайте страву 40 хвилин.
Смачного!
