Помідори в клярі чудова страва для швидкого перекусу та як закуска на святковому столі. Готувати їх дуже просто й не займає багато часу. Родина та гості будуть в захваті від цієї страви, бо вона не тільки смачна, але й легка.
Інгредієнти:
Помідори 3 шт.;
Сир твердий 150 гр.;
Яйця курячі 2 шт.;
Сметана 2 ст. л.;
Борошно пшеничне 2 ст. л.;
Сіль морська;
Перець чорний мелений;
Зелень.
Спосіб приготування:
Ошпарте помідори окропом, зніміть шкірку та розріжте на товсті кружки.
Натріть сир, додайте яйця, сіль, перець, борошно, сметану та перемішайте до однорідної маси.
Занурте помідори в кляр та покладіть в розігріту олію.
Обсмажте з двох сторін до золотистого кольору та перекладіть на тарілку.
Посипте нашинкованою зеленню та подайте до столу.
Смачного!
