Две недели назад семья Самариных отмечала торжество в новомодном житомирском заведении грузинской кухни “Хинкальня “Буба”. Было 14 гостей, в том числе – родственники из Киева. После торжества четверо из них, в том числе и двое детей, оказались в больнице с сальмонеллезом. Болеть сейчас не только больно, но и очень дорого.
Корреспондент народного еженедельника “Субота” встретился с одной из пострадавших Дарьей Самариной. Она только-только выписалась из больницы вместе со своим двухлетним сыном Данилом, который пострадал больше всех. Дарья счастлива, что, наконец, дома, но пережитое забудет, видимо, нескоро.
– Семнадцатого января мы отмечали в “Бубе” день рождения моей родной сестры Ирины Игнаюк. Она живет в Киеве, но свой личный праздник решила отметить на родине, в Житомире. Гостей собралось 12 человек. Первой жертвой стал супруг Ирины Виктор. Утром 18-го января у него поднялась температура свыше 40-ка, началась рвота. Его госпитализировали. В больнице он сообщил врачам, где в последний раз принимал пищу. Это была житомирская “Буба”. К полудню 18-го стало плохо моему мужу Алексею, а к вечеру – и сыну, ему 2 года и 4 месяца. Ребенок съел в “Бубе” только один сырник. Больше ничего не ел. Я, кстати, обратила внимание, что внутри сырник был плохо пропечен. Еще подавали хачапури с сырым яйцом. Леша их тоже ел…
По словам Дарьи, сначала думали, что заболели ОРВИ. Сбивали температуру. Но становилось все хуже и хуже. Начался понос. Муж Дарьи Алексей даже терял сознание. Вызвали “скорую”. Самариных госпитализировали.
– На следующий день к нам в больницу пришел сотрудник СЭС, – продолжает Дарья. – Представители СЭС также побывали в детском садике, куда ходит наш Данил, и у нас дома, провели дезинфекцию. А через день в больницу попала 8-летняя дочка кумовьев, которая тоже была на торжестве в “Бубе”. У нее тоже диагностировали сальмонеллез.
По словам Дарьи, от рвоты и поноса страдал также и ее отец, но он лечился дома. В то же время, в самом заведении СЭС сальмонеллу не обнаружила. Однако смывы там брали лишь через несколько дней после массового отравления… Это подтвердили и в Житомирской горСЭС.
Руководство же “Бубы” не признает, что пострадавшие съели сальмонеллу в этом заведении, однако предложило пострадавшим собирать чеки, подтверждающие их расходы на лечение.
Вот что сообщила по этому поводу управляющая рестораном Светлана Валерьевна:
– Группа людей состояла из 12 человек. Госпитализировано же было трое, позже – еще одна девочка. И в тот день, и на следующий у нас были и другие посетители. Но, слава Богу, больше никто не заболел. Поэтому утверждать, что заболевшие сальмонеллезом заразились у нас, сложно. Получается, что как-то выборочно заражались. Тем не менее, мы предложили заболевшим свою помощь в лечении, поскольку в контексте происшедшего называлось наше заведение. Сумму нашего участия в лечении будем согласовывать.
Позиция администрации кафе понятная, и она с оттенком благородства. …Ну а житомиряне вольны отмечать торжества там, где им нравится. Правда, не стоит забывать, что это может окончиться и больничной койкой. Причем, не только после посиделок в ресторанах, но и после домашних застолий. Это происходит там и тогда, где и когда пренебрегают гигиеной и нарушают технологию приготовления пищи. Что же касается “Бубы”, автор этой заметки побывал там всего лишь раз. В первый и последний. Впечатления: дорого, не очень вкусно и ощущение беспорядка. Впрочем, возможно это ощущение возникает из-за особенностей интерьера кафе – прямо у входной двери расположена мойка. Перемудрили с дизайном…
Семья Самариных в “Бубе”. Они еще не догадываются, что через несколько часов начнется кошмар
