“Вітамінна бомба” – тому що в ньому зберігаються усі корисні властивості ягід протягом цілої зими.
На одну порцію
• 6 стаканів чорної смородини
• 2 стакани червоної смородини (порічки)
• 2 стакани малини
• 2 апельсина (із шкіркою)
• 13 стаканів цукру
Все перемолоти у м’ясорубці, апельсин перед тим порізати на маленькі шматочки. Додати цукор, перемішати. Почекати трохи, щоб цукор розчинився.
Накласти у чисті банки (простерилізовані). Кришки теж простерилізувати.
Зберігати в холодному місці (найкраще в холодильнику).
З одніє порції виходить 7-8 півлітрових банок.
Всю зиму зберігає свій смак, аромат, і, що найголовніше, – корисні властивості.
Добре смакує до млинців і до морозива.
