Необхідні інгредієнти
вода – 1 л
цукор – 0,7 кг
оцет 6% – 2/3 склянки
запашний перець – 7 горошин
шматочок кориці
вишня – 2.5 кг
вишневі гілочки з листочками – 3 шт
Приготування
Робимо маринад. У каструлю наливаємо воду і всипаємо цукор. Доводимо до кипіння, цукор повинен повністю розчинитися. Потім додаємо перець, корицю і оцет.
Окремо готуємо вишню. Ретельно промиваємо її і укладаємо разом з вишневою гілочкою в банку по плечики. Заливаємо гарячим маринадом і стерилізуємо в киплячій воді 5 хвилин. Маринована вишня готова!
