Складові:
оселедець (заморожені або свіжі) – 2 шт
цибулю – 4 штуки
перець чорний мелений – 0,5 ч.л.
перець червоний мелений – 0,5 ч.л.
сіль – 1 ст.л.
соус томатний – 1 ст.л.
оцет – 50-60мл
олія – 125 мл (рафінована)
Реклама
Рецепт приготування:
Філе оселедця розділити і витягнути кістки, не знімаючи шкуру.
Ріжемо отримане філе на шматочки і складаємо в миску.
Додаємо томатний соус, сіль, чорний і червоний перець, добре перемішати.
Реклама
Додаємо оцет і знову добре перемішуємо.
Додати до оселедця цибулю порізану півкільцями, олію і добре перемішуємо.
Миску з оселедцем накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
Реклама
Обов’язково кілька разів потрібно перемішати.
