Золотава скоринка і дуже ніжна всередині — це і є простий рецепт картоплі в духовці по-іспанськи!
Для рецепта візьміть великі картоплини. Якщо картопля молода, можна навіть не чистити, просто добре помийте.
Необхідні інгредієнти:
картопля (велика) 6-8 шт,
вершкове масло 150 гр,
сухий часник 1 ч. лож,
сіль 1 ч. лож,
чорний перець 1/2 ч. лож,
сухий кріп 1 ч. лож.
Як приготувати картоплю з часником і кропом в духовці:
Нарізаємо картоплю на скибочки (шайби) однієї товщини (1 — 1,5 см).
Картоплю можна злегка обсушити паперовими рушниками.
У вершкове масло (м\’яке) додаємо сухий часник, кріп, сіль і свіжозмелений перець. Розминаємо і перемішуємо.
Картоплю перемішуємо у вершковому маслі, що б кожна скибочка була у маслі. Все викладаємо на деко (застелене пергаментом).
Запікаємо в добре розігрітій духовці при температурі 200 градусів.
Дуже все просто! Така картопля гарна на гарнір і як самостійна страва! Обов\’язково спробуйте!
