Для мочених яблук підходять сорти Гольден, Сніговий Кальвель, Антонівка. Всього 1 – 1, 5 місяці і у вас на столі буде відмінні мочені яблучка.
Для приготування 1 трьох літрової банки знадобиться:
1 ч. л. солі, 1 ст. л. меду, 1 шт. запашного перцю, 2 – 3 листки вишні, 2 – 3 листки чорної смородини, яблука, холодна вода
У банку покладіть сіль, мед, спеції, листя смородини, вишні, яблука. Залийте холодною водою. Зверху злегка прикрийте кришкою банку, поставте в глибоку миску. Залиште при кімнатній температури на 2 – 3 доби. В результаті бродіння, зверху утвориться пінка. Кришку накрийте і приберіть в погреб на 1 – 1, 5 місяці. Яблука виходять неймовірно смачні, кисло – солодкі.
Смачних та приємних моментів!
Залиште свій коментар
