У новому випуску програми “Відверто з Тетяною Стражник” ведуча, відома нотаріус та благодійниця Тетяна Стражник, запросила свою близьку подругу Наталію Пащенко, директорку департаменту корпоративних продуктів та розвитку бізнесу Райффайзен Банку.
Розмова стала поєднанням професійних порад і теплих спогадів про шкільну дружбу. Говорили про креативність у банківській справі, впровадження інновацій та натхнення, яке Наталія черпає в повсякденному житті. А щоб підкреслити гармонію між кар’єрою та душевним комфортом, гості програми разом випікали німецький штолен.
Цей традиційний різдвяний десерт став не лише смачним завершенням ефіру, а й символом творчого підходу до будь-якої справи.
У випуску ви дізнаєтеся:
- Як креативність допомагає досягати успіху в бізнесі;
- Чому справжня дружба є рушійною силою для нових звершень;
- Які інновації змінюють банківську сферу;
- Та як приготувати ідеальний штолен, який стане окрасою святкового столу.
Дивіться програму, діліться своїми думками в коментарях і підписуйтеся, щоб не пропустити нові випуски!
Рецепт сирного штолену:
Спосіб приготування детально описані у програмі. Спойлер: головним секретом є прянощі та щіпка душевного тепла.
Інгредієнти для Сирного Штоллену:
Тісто:
масло вершкове – 200 гр
цукор – 230 гр
ванільний цукор – 20 гр
яйця – 2 шт
сир кисломолочний (10-20% жирності) – 250 гр
сметана 20%- 50 гр
Борошно – 600 гр
Наповнювач:
Волоські горіхи – 200 гр
Сухофрукти – 300 гр
100 мл. рому
розпушувач – 20 гр
прянощі (кориця – 1 ч.л., мускатний горіх, гвоздика, духмяний перець- по мал.дрібці кожного)
імбир-1 ч.л.
цедра одного апельсина
сіль – дрібка
Цукрова скоринка:
вершкове масло – 100 гр
цукрова пудра – 200 гр
Температура випікання – 200С
Час випікання – 30-35 хв.
