У Житомирі на ринку “Малинський” фахівці проводять контроль якості баштанних культур. Медики та експерти наголошують на обережності під час купівлі кавунів і динь, особливо в липні.
Лікарка-інфекціоністка Наталія Козачук радить купувати баштанні ближче до серпня й лише цілі плоди. За її словами, у розрізаних кавунах, особливо тих, що довго лежать на сонці, можуть розвиватися збудники кишкових інфекцій.
Тетяна Матвійчук із Держпродспоживслужби повідомила, що наразі перевищення нітратів виявляють переважно в динях. Таку продукцію утилізують. Ринок не приймає машини без попередньої перевірки на нітрати, пестициди та інші речовини.
Продавці кажуть, що попит на баштанні стабільний. Кавуни продають від 16 гривень за кілограм, дині — від 30. Привезли їх з Одеської та Миколаївської областей.
Жителі Житомира по-різному ставляться до покупок у липні. Дехто вже активно купує, інші — відкладають до серпня, остерігаючись нітратів.
Експерти радять завжди питати у продавців документи, що підтверджують якість продукції, та обирати плоди з огляду на цілісність, зовнішній вигляд і природні ознаки стиглості.
