На Житньому ринку у Житомирі продавці молочних продуктів говорять про меншу кількість покупців. Водночас ціни на частину продукції порівняно з минулою осінню змінилися незначно: молоко додало 5 грн за півтора літра, масло залишилося по 500 грн за кілограм, а домашній сир подорожчав приблизно на 20–30 грн.
Актуальні ціни на ринку 29 вересня перевірили журналісти Суспільне Житомир.
Скільки зараз коштує молочка
За словами продавців, наприкінці вересня на Житньому ринку ціни були такими:
- молоко — 50 грн за 1,5 л;
- жирний домашній сир — 180 грн/кг;
- сметана — 60–70 грн за 0,5 л;
- вершки — 140 грн за 0,5 л;
- бринза та сулугуні — 350–400 грн/кг;
- домашнє масло — 500 грн/кг.
Продавці кажуть, що молока восени стало менше, відповідно скоротилося й виробництво частини домашньої молочної продукції. Водночас через слабший попит різко піднімати ціни вони не планують.
Що змінилося порівняно з минулою осінню
У листопаді 2025 року Житомир Онлайн також перевіряв ціни на молочну продукцію на Житньому ринку. Тоді півтора літра молока коштували 45 грн, кілограм жирного домашнього сиру — 150–160 грн, сметана — 60 грн за півлітра, бринза та сулугуні — по 350 грн за кілограм, а масло — 500 грн.
| Продукт | Осінь 2025 | Вересень 2026 |
|---|---|---|
| Молоко, 1,5 л | 45 грн | 50 грн |
| Домашній сир, 1 кг | 150–160 грн | 180 грн |
| Сметана, 0,5 л | 60 грн | 60–70 грн |
| Бринза / сулугуні, 1 кг | 350 грн | 350–400 грн |
| Масло, 1 кг | 500 грн | 500 грн |
Таким чином, найпомітніше з цих позицій подорожчав домашній сир. Масло залишилося на минулорічному рівні, а молоко подорожчало на 5 грн за півтора літра.
Продавці говорять про менший попит
Одна з продавчинь у коментарі журналістам пов’язала зменшення кількості покупців, зокрема, з безпековою ситуацією. Покупці ж розповідають, що хтось продовжує регулярно брати домашні продукти на ринку, а хтось через ціну частіше обирає магазин.
Директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин у коментарі журналістам назвав серед причин слабшого попиту скорочення населення та зниження платоспроможності. За його оцінкою, у найближчі два-три тижні передумов для різкого зростання цін на молочну продукцію немає.
