Багато з нас дуже люблять голубці, але абсолютно не мають часу їх готувати. А часом так хочеться справжніх, домашніх зі сметанкою. Щоб не витратити багато часу і сил і приготувати смачне частування, скористайся цим простим трюком. Раніше доводилося варити качан капусти, довго чекати, поки він провариться і охолоне, але тепер все стало набагато простіше. Як же добре, що до цього хтось додумався!
Для початку вибери правильну капусту. Кочан повинен бути приплюснутим злегка, щоб листя було великим і тонким.
Вимий качан, зніми кілька верхніх листків, видали качан і поклади капусту в мікрохвильову піч. Якщо вона важить 1,5-2 кг, тоді потрібно встановити режим 900 Вт приблизно на 12 хвилин.
Після закінчення часу дістань капусту з мікрохвильовки і перевір листя на м’якість, просто натиснувши на нього. Потім помісти качан під струмінь холодної води з-під крана і повільно зніми листя.
Тепер можна буде готувати голубці частіше.
