Інгредієнти для сніданку:
лаваш – 4 шт круглих (можна вирізати зі звичайного)
яйце – 3 шт
сіль перець
ковбаса – 100 г
сир – 120 г
помідор – 1 шт
вершкове масло – 10 г
Приготування:
Сковороду з товстим дном змастіть вершковим маслом. Яйця посоліть і додайте перець за смаком, перемішайте. Вилийте половину яєць на сковороду. Викладіть перший лаваш, зверху ковбасу і натертий сир, потім знову лаваш, помідор і сир.
Наступний лаваш, ковбаса, сир і зверху накрити четвертим лавашем. Все яйце , яке залишилося розподіліть зверху по лаваші, накрийте кришкою і поставте на плиту на слабкий вогонь. Через п’ять хвилин переверніть і знову накрийте кришкою смажте ще п’ять хвилин.
