Складові:
– борошно – 300 грам
– кефір – 500 грам
– цукор – чайна ложка
– сіль – чайна ложка
– сода – 2 чайних ложки
– рослинна олія – 3 столових ложки
– часник – 5 зубчиків
Пампушки з часником на кефірі, покроковий рецепт:
1. У каструлі розведіть соду в кефірі, потім додайте сіль і цукор, рослинну олію.
2. Заспаючи просіяне борошно, дивіться по консистенції. Вимісіть тісто.
3. Розкачайте тісто на декілька сантиметрів і розріжте ножем на бажану форму пампушок.
4. Розігрійте сковороду і покладіть нещільно пампушки, накрийте кришкою і злегка обсмажте до готовності з обох сторін.
5. Викладайте пампушки на дощечку. У стаканчик влийте рослинну олію і видавіть через прес часник, перемішайте. Змастіть пампушки олією з часником.
6. Пампушки готові – ароматні, запашні і пишні.
