Головна перевага страви в тому, що її можна подавати як у холодному, так і гарячому вигляді. Вона може виступати в якості закуски на святковому столі або стати цікавою основою для бутербродів на перекус. З нею бутерброди виходять неймовірно смачні і апетитні.
Необхідні продукти:
800 грамів фаршу
100 грамів сиру
1 цибулина
1 морква
2 яєчних білка
1 столова ложка томатної пасти
пів склянки панірувальних сухарів
сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком.
Очищену моркву натираємо на тертці. Твердий сир натираємо на тертці.
В томатну пасту додаємо трохи води і розмішуємо.
Яєчні білки збиваємо виделкою.
У чашку кладемо фарш, додаємо сир, моркву, цибулю, панірувальні сухарі, білки і томатну пасту. Все солимо і перчимо за смаком, а потім перемішуємо.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і присипаємо панірувальними сухарями. Кладемо в неї приготовану масу.
Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 50 хвилин, а потім подаємо до столу.
